Auberge Saint-Antoine｜魁北克老城的传奇博物馆酒店

作为Relais & Châteaux成员、米其林双钥匙认证、坐落在联合国教科文组织世界遗产核心区的博物馆式精品酒店，Auberge Saint-Antoine 将三百年历史遗迹与当代奢华服务完美融合，是魁北克城高端定制旅行中不可替代的居停之选。

依托独特的历史底蕴与极致的奢华体验，Auberge Saint-Antoine 长期以来备受全球名流雅士的青睐，成为众多知名人士造访魁北克城时的首选下榻地。作为Relais & Châteaux 精品酒店联盟的核心成员，这里曾接待过皇室成员、各国政要、好莱坞影星及知名音乐人等各界精英——联盟旗下酒店向来是全球高端人士的出行优选，而Auberge Saint-Antoine 凭借其“活态博物馆”的独特定位与私密专属的服务，更成为名流们沉浸式感受魁北克历史文化的理想据点。酒店始终坚守宾客隐私保护原则，虽未公开全部名人入住名录，但从其连续多年跻身《Travel + Leisure》“全球最佳城市酒店”榜单并入选名人堂的荣誉来看，足以印证其在高端圈层中的认可度与吸引力，每一位入住的贵宾都能在历史与奢华的交融中，享受专属的静谧时光。

历史底蕴与建筑魅力

酒店建于魁北克城最丰富的考古遗址之一，底层曾是 17 世纪末的码头、炮台与海运仓库。建筑主体由三栋 18-19 世纪历史建筑（含 Hunt House 等）与现代扩建部分组成，外墙保留着石材肌理与殖民时期风貌，内部则以极简当代设计衬托数百件考古文物（遍布客房、走廊与公共空间），形成 “一步一史” 的沉浸式体验。

• 文物陈列：接待台由 200 年历史的橡木板材打造，客房与公共区展示法国、英国殖民时期的陶器、工具、航海器物，均为现场考古发掘
• 建筑风格：石墙、裸露木梁、铸铁构件与现代灯光、家具、艺术品碰撞，兼具历史厚重感与当代舒适度

住宿体验

下榻这座坐落于北美首个建立城市核心地带的全球独特博物馆酒店，开启非凡旅程。
圣安托万旅馆（Auberge Saint-Antoine）承载着这座重要商贸与军事港口的厚重历史，馆内精心融入了五千余件法英殖民时期的文物，与典雅的室内设计相得益彰。作为罗莱夏朵成员，我们的酒店共设有 95 间客房与套房，每一间都拥有专属的独特故事，室内均陈列着珍贵文物。

套房

• 我们所有的套房均为个性化设计，每一间都承载着独特的故事。套房要么坐落于可追溯至 18 世纪初的历史建筑亨特宅邸内（部分需通过楼梯前往），要么位于酒店主楼。套房或保留了原始木地板、天花板与外露木梁，尽显乡村典雅风情；或采用更具现代感的内饰设计，满足追求时尚体验的宾客需求。
• 所有套房均配备一间带大号床或特大号床的卧室、一个带沙发床的客厅区域，以及一间配有加热地板和深泡浴缸的浴室（部分套房设有独立淋浴间）。部分套房拥有专属露台，可欣赏酒店内庭花园或老城区景致。所有套房均配备迷你吧台、博士（Bose）音响系统、保险箱、电水壶及奈斯派索咖啡机。

小型套房

设计风格现代，配备大号床或特大号床，最大面积达 538 平方英尺（约 50 平方米），可俯瞰内庭花园或城市景观。

标准套房

设计风格分为现代风与复古风两种，面积可达 650 平方英尺（约 60 平方米）。

全景套房

该套房位于酒店 6 楼（顶层），面积可达 807 平方英尺（约 75 平方米），拥有 600 平方英尺（约 56 平方米）的专属露台，可将魁北克市美景尽收眼底，浴室还配有水疗浴缸。

舒适客房

设计风格现代，面积为 322 平方英尺（约 30 平方米），可欣赏内庭庭院或城市景观。

豪华客房

设计风格现代，面积可达 375 平方英尺（约 35 平方米），可俯瞰内庭庭院或城市景致。

豪华河景客房

设计风格现代，面积可达 375 平方英尺（约 35 平方米），坐拥圣劳伦斯河的绝美风光。

豪华露台客房

设计风格现代，面积可达 375 平方英尺（约 35 平方米），配备专属露台，可欣赏魁北克市或圣劳伦斯河的景致。

豪华露台壁炉客房

设计风格现代，面积可达 375 平方英尺（约 35 平方米），设有露台，可观赏魁北克市或圣劳伦斯河的风景。

客房标配

• 寝具：羽绒被、枕头、Frette 高档床品与浴袍
• 卫浴：独立浴缸 + 淋浴、地暖、无雾镜、高端洗护用品
• 科技：高速 WiFi、平板电视、Bose 音响、迷你吧、保险箱
• 细节：每日新鲜水果、定制欢迎礼遇、夜床服务

餐饮体验：米其林级别的从农场到餐桌，臻享舌尖盛宴

• Coteau餐厅是一家获得米其林推荐的餐厅，坐落于魁北克老城核心地带，以 “从农场到餐桌” 的美食理念和优质本地食材而闻名，邀您共赴一场卓越的味蕾之旅。
• 美食哲学：源于农场，精于餐桌
  Coteau餐厅位于圣安托万旅馆内一座建于 1822 年的历史海事仓库中，以精致创意的料理赞颂魁北克的风土人情。我们的菜单由主厨卢卡斯・布罗谢顿及其团队精心打造，聚焦自家科托农场的新鲜食材与本地杰出生产者提供的优质原料。每一道菜品都凝聚着魁北克的浓郁风味，搭配罗莱夏朵联盟一贯的热情周到服务，带给您极致用餐体验。
• 从田间到餐盘，我们秉持可持续发展理念，在魁北克市的核心地带，为您呈现原汁原味、难以忘怀的美食之旅。
• 行政主厨：卢卡斯・布罗谢顿
  主厨卢卡斯・布罗谢顿深谙法国高级料理精髓，以菜园生长周期与季节变化为导向，打造出真挚且专注的料理风格。每一道菜品都诉说着本地传承、创新精神与对季节的敬畏，为您带来魁北克地道且可持续的美食体验。我们的菜单紧扣季节风味，巧妙融合自然韵律与本地传统。
• 我们的菜单
  我们的品鉴菜单每两个月更新一次，精准呼应季节节律与科托农场的新鲜采收。盲选菜单为定制体验，仅提供套餐形式。
• 招牌体验
  一场聚焦魁北克风土食材的美食之旅，涵盖肉类、鱼类与蔬菜等多种美味。
  7 道菜套餐：每人 190 加元
  5 道菜套餐：每人 130 加元
• 田园体验
  纯植物基菜单，食材均源自奥尔良岛我们自家农场的蔬菜与香草。这是一场完整的美食体验，创意与精致程度不输招牌体验，仅以 100% 植物基的形式呈现。
  7 道菜套餐：每人 175 加元
  5 道菜套餐：每人 125 加元
• 预订餐桌
  探索我们的创意料理，品味本地 “从农场到餐桌” 的新鲜食材，感受科托餐厅独特的氛围。
• 早餐
  在温馨宜人的氛围中，享用新鲜美味的早餐，为您的一天开启完美序幕。
  供应时间：每日 早上 7 点至 11 点
  价格：每人 42 加元
• 周日烤肉盛宴
  体验魁北克独有的、不容错过的美食传统，围坐餐桌旁，共享真切难忘的欢聚时刻。
  供应时间：每周日 下午 5 点起
  价格：每人 85 加元；12 岁及以下儿童 每人 42 加元

定制专属旅行体验

Auberge Saint-Antoine 不仅是一家酒店，更是一段活的历史。在这里，您可以触摸三百年前的魁北克，享受当代奢华服务，品尝本地风土美食，定制专属旅行体验。

酒店信息
地址：8 rue Saint-Antoine, Québec, QC G1K 4C9, Canada
电话：+1 418 692 2211 / +1 844 692 1022
官网：https://www.saint-antoine.com
客房数量：95 间（含 83 间特色客房 + 12 间套房），全年营业
核心定位：历史考古遗址上的博物馆式精品酒店，主打私密、文化、美食与定制服务

选择 Scenica，让我们以这家传奇酒店为起点，为您开启一段专属于魁北克的高端定制之旅—— 从历史深处到自然秘境，每一处细节，皆为不凡。