罗莱夏朵成员｜黑斯廷斯庄园酒店：盐泉岛的海滨隐世奢居

作为全球顶奢酒店联盟罗莱夏朵（Relais & Châteaux）在加拿大的核心成员之一，黑斯廷斯庄园酒店（Hastings House Country House Hotel）以“海滨庄园+精品餐厅”的双重业态，将盐泉岛（Salt Spring Island）的自然灵秀与英式庄园的优雅底蕴完美融合，成为不列颠哥伦比亚省最具代表性的隐世奢居之一。不同于都市酒店的喧嚣，这里以山海为幕、花园为序，用本地珍味与专属体验，诠释着罗莱夏朵“卓越、精致、真诚”的核心宗旨，为每一位旅人打造沉浸式的海岛奢享之旅。

隐于盐泉岛的海滨秘境，自带自然滤镜的庄园美学

黑斯廷斯庄园酒店坐落于加拿大西海岸最富盛名的盐泉岛之上，紧邻岗日港，距离盐泉码头仅咫尺之遥，步行9分钟即可抵达盐泉岛游客中心，便捷可达盐泉岛周六集市与高尔夫俱乐部，却又巧妙避开人群，独占一片临海静谧之地。这座拥有百年底蕴的庄园，以“与自然共生”为设计理念，没有过度的奢华堆砌，唯有原生自然与人文细节的极致交融，恰如罗莱夏朵对“地域特色”的极致追求——让酒店成为目的地本身，而非单纯的休憩之所。

海滨花园，诗意栖居

酒店坐拥开阔的海滨草坪与层次感丰富的景观花园，修剪整齐的灌木环绕着木质步道，四季繁花次第绽放，春有蔷薇缀径，夏有月季满庭，秋有金叶铺阶，冬有暖阳映海。漫步园中，海风裹挟着花草的清香与海水的温润扑面而来，抬眼即是湛蓝的海湾与远处连绵的岛屿轮廓，低头可见雀鸟嬉戏、蝶舞翩跹，每一步都似走进一幅流动的海岛田园画卷。清晨可看朝阳从海面缓缓升起，金色霞光洒满庄园与海面；暮色时分，落日熔金，余晖将天空染成橘红色，海浪轻拍岸边，静谧而治愈，成为无数旅人心中的“海岛dream house”。

一屋山海，一席奢适

酒店共设18间特色装修客房，每一间都独具格调，均配备壁炉与LED电视，部分客房自带观景阳台，推窗即可将海景与花园盛景尽收眼底。客房内饰简约而精致，泰普尔卧床铺着意大利Frette高端床单，触感细腻柔软，搭配复古家具与本地艺术家的画作，既有英式庄园的优雅质感，又融入了海岛的休闲松弛，细节之处尽显罗莱夏朵级别的奢适。客房内还配备冰箱、茶具/咖啡用具等便利设施，免费无线网络全覆盖，让旅人在亲近自然的同时，也能享受现代生活的便捷。值得一提的是，酒店允许携带宠物（需提前联系并支付相关费用），让旅人可携爱宠一同奔赴这场山海之约。

庄园餐厅藏珍味，解锁本地海鲜与葡萄酒的极致碰撞

作为罗莱夏朵成员的核心标配，黑斯廷斯庄园酒店的Manor Dining餐厅，以“本地溯源、新鲜本味”为核心，将盐泉岛的海洋馈赠与本土风土完美呈现在餐盘之上，成为酒店不可或缺的灵魂所在[2]。餐厅依托盐泉岛得天独厚的地理优势，每日甄选本地新鲜捕获的海鲜，从肥美的龙虾、鲜嫩的鳕鱼到鲜甜的贝类，每一种食材都带着海洋的纯粹鲜味，拒绝过度加工，以简单的烹饪方式，锁住食材本身的原汁原味，这正是罗莱夏朵所倡导的“尊重食材、传承本味”的餐饮理念。

食在 BC，饮尽山海

除了地道的本地海鲜，餐厅还深度挖掘不列颠哥伦比亚省的本土风味，搭配酒店花园自产的新鲜果蔬与本地农场直供的食材，打造多款创意料理，每一道菜品都兼具颜值与口感，既是味蕾的享受，也是视觉的盛宴。更值得称道的是，餐厅拥有丰富的本地葡萄酒藏酒，精选盐泉岛及周边产区的优质佳酿，每一款葡萄酒都经过严格甄选，口感醇厚、风味独特，与海鲜料理形成完美搭配——鲜甜的海鲜中和了葡萄酒的酸涩，葡萄酒的醇香又提升了海鲜的鲜味，每一口都是山海与风土的碰撞，让旅人在品味美食的同时，读懂加拿大西海岸的风土人情

山海餐厅・私享食光

餐厅环境与菜品相得益彰，复古雅致的内饰搭配柔和的灯光，落地窗外即是花园与海景，用餐时可欣赏着山海盛景，聆听着海浪轻响，氛围感拉满。酒店每日8:00至10:00还提供免费的全套英式/爱尔兰式早餐，丰富的餐食选择的，满足不同旅人的口味需求，开启元气满满的一天。此外，餐厅还提供送餐服务，旅人可在客房内一边欣赏海景，一边享用美味佳肴，享受专属的私密奢享时光。

一邸风雅，慢度时光

黑斯廷斯庄园酒店不仅是一处休憩之所，更以丰富的专属体验，让旅人深度融入盐泉岛的慢生活，践行罗莱夏朵“创造独特旅行记忆”的理念。酒店周边配套完善，提供免费渡轮码头班车与私人停车场，方便旅人出行。旅人可在酒店内体验收费SPA与按摩服务，在专业技师的手法下，舒缓旅途的疲惫，感受身心的双重放松；也可前往酒店花园漫步、野餐，或是参与皮划艇、徒步旅行等户外活动，亲近自然、释放压力。

烟火与诗意，尽在庄园之中

酒店还配备礼宾服务，可为旅人定制专属旅行路线，推荐盐泉岛的小众打卡点、本地市集与特色店铺，让旅人深入感受海岛的人文风情与烟火气息。此外，酒店还设有多功能厅与会议厅，可承接婚宴、小型聚会与商务会议等活动，搭配高品质的服务与优美的环境，成为众多人举办特殊场合的首选之地。闲暇时分，可前往酒店酒吧小酌一杯，点一杯本地精酿或特色鸡尾酒，伴着海风与夜色，享受海岛的松弛与惬意；也可在客房的壁炉旁静坐，读一本好书、品一杯热茶，感受这份独属于海滨庄园的静谧与美好。

罗莱夏朵的初心，藏在每一份细节里

能够跻身罗莱夏朵联盟，离不开黑斯廷斯庄园酒店对“卓越、精致、真诚”的极致追求——这里没有标准化的流水线服务，每一位员工都热情周到、贴心细致，从入住时的贴心接待，到用餐时的专业讲解，再到出行时的细致指引，每一个细节都尽显温度，让旅人感受到宾至如归的温暖。酒店还注重可持续发展，践行环保理念，减少一次性用品的使用，合理利用自然资源，努力实现“与自然共生”的经营理念，这与罗莱夏朵倡导的“尊重地域、守护风土”的理念高度契合。

酒店信息

• 酒店名称：Hastings House Country House Hotel（黑斯廷斯庄园酒店）
• 所属联盟：罗莱夏朵（Relais & Châteaux）
• 地理位置：160 Upper Ganges Road Ganges Salt Spring Island, BC V8K 1T1 Canada
• 酒店类型：高端庄园酒店 + 精品特色餐厅
• 核心特色：海滨庄园景观、四季花园、全海景客房、本地海鲜料理、本地葡萄酒体验、SPA按摩、皮划艇/徒步等户外活动

盐泉岛之巅，庄园藏山海

从海滨庄园的自然之美，到庄园餐厅的本味珍馐；从罗莱夏朵级别的奢适客房，到专属定制的沉浸式体验，黑斯廷斯庄园酒店以初心守品质，以细节致奢享，将盐泉岛的山海风情与英式庄园的优雅底蕴完美融合，成为加拿大罗莱夏朵联盟中一颗璀璨的明珠。在这里，时间仿佛变得缓慢，旅人可以放下都市的喧嚣，沉浸在山海与花园的怀抱中，品味本地海鲜与葡萄酒的本味，感受慢生活的美好，收获一段专属的、难忘的海岛奢享记忆。